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Um plano de ação é um conjunto de atividades com prazos, responsabilidades e objetivos para tratar uma não conformidade, melhorar o processo como um todo
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13 de dezembro de 2023
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ALEGAÇÕES NUTRICIONAIS NA ROTULAGEM DE ALIMENTOS EMBALADOS O Anexo XIX da Instrução Normativa n° 75, de 8 de outubro de 2020, define
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28 de novembro de 2023
O Laudo Técnico de Avaliação – LTA é o documento que expressa decisão do órgão de Vigilância Sanitária competente sobre a avaliação físico-funcional do
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28 de novembro de 2023
O Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB) é uma licença emitida pelo corpo de bombeiros que atesta legalmente que a edificação está
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28 de novembro de 2023
O termo plant-based diz respeito aos padrões alimentares baseados em vegetais ou que se concentram principalmente em alimentos de origem vegetal. Os produtos
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28 de novembro de 2023
Essa lei trouxe mudanças importantes na legislação sanitária, focando na simplificação e na agilidade na correção de não conformidades. O Que a Lei
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25 de outubro de 2023
A regulamentação de materiais em contato com alimentos no Brasil é amplamente gerenciada pela ANVISA, que estabelece diretrizes detalhadas através de resoluções e regulamentos
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23 de outubro de 2023
É o conjunto de procedimentos que permite detectar a origem e acompanhar a movimentação de um produto ao longo das etapas da cadeia
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15 de agosto de 2023
Os estabelecimentos do comércio varejista, cozinhas industriais e as cozinhas institucionais devem implantar e implementar os seguintes Procedimentos Operacionais Padronizados: I. Higienização das instalações,
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15 de agosto de 2023
Desde o dia 22 de abril, os alimentos contendo cereais já devem ser fabricados conforme a nova regra para classificação e identificação de produtos
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13 de agosto de 2023
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